蛋白粉可以促进肌肉组织的生长，过度摄入容易增加肾脏负担。

蛋白质是一类重要的营养素，蛋白粉的出现可以更好的满足幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群等，生命活动所需的热量需求，以及维持肌肉组织的生长，保持肌肉的含量。

蛋白粉仅仅适合蛋白摄入不足以及特殊营养的人群服用，健康人群在每日摄入足够蛋白的情况下不需要额外补充蛋白粉。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐，成人每人每天蛋白质的摄入量是1克/公斤体重，或者按总能量计约占10%～12%即可满足代谢需要。如果摄入过多很容易增加肾脏负担，引发蛋白尿。如果对于已经存在肾病的患者，每日超过0.8g/kg的摄入剂量，很容加重肾病的病情，引发严重的蛋白尿甚至向肾衰竭靠近。

蛋白粉是一种营养补充剂，其作用主要是作为氨基酸，适量的吃一些蛋白粉的可以有效的补充身体所需要的氨基酸，从而促进人体的代谢功能。但是一般建议不要吃太多的蛋白粉，最好在专业人士的指导下服用。